Thật không dễ dàng khi kiểm soát việc ăn uống để giảm cân.Sau đây là một số mẹo để hạn chế được phần nào cơn thèm ăn của bạn.
Nhai kẹo cao su
Nhai kẹo cao su không đường lúc đói. Nhai kẹo cao su giúp cảm thấy ít đói hơn và ít thèm đồ ăn vặt hơn. Do đó, tránh được đồ ăn vặt có hàm lượng calo cao như khoai tây chiên và lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh hơn như rau.
Nên ăn rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt trước khi ăn các loại thịt béo. Ảnh SHUTTERSTOCK
Ăn những đồ ăn lành mạnh trước
Hãy bắt đầu bữa ăn bằng những món lành mạnh nhất trước. Hãy ăn rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt trước khi ăn các loại thịt béo.
Tắt chương trình nấu ăn trên ti vi
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, việc nhìn thấy đồ ăn trên ti vi có thể khiến bạn muốn ăn vặt. Nghiên cứu cho thấy những người ăn kiêng sẽ ăn kẹo nhiều hơn khi xem các chương trình ẩm thực, theo WebMD.
Sử dụng đĩa khác màu
Màu sắc của món ăn có thể tạo ra sự khác biệt trong lượng thức ăn mà bạn ăn. Nghiên cứu chỉ ra rằng thức ăn càng hòa hợp với màu đĩa thì bạn càng có nhiều khả năng ăn nhiều hơn. Vì vậy, hãy cân nhắc sử dụng đĩa có màu sắc khác với đồ ăn.
Làm việc khác khi thèm ăn
Ăn vì chán, mệt hoặc căng thẳng có thể khiến bạn mất kiểm soát. Khi cơn thèm ăn ập đến, hãy làm việc khác trong vòng 5 đến 10 phút. Rất có thể sự thôi thúc ăn sẽ mất dần, theo WebMD.
Đồ ăn phần nhỏ sẽ giúp bạn tránh việc ăn quá nhiều. Ảnh SHUTTERSTOCK
Cất khỏi tầm mắt đồ ăn vặt không lành mạnh
Bạn có thể ăn ít hơn khi cất đồ ăn vặt ở những nơi khó thấy. Khi nhân viên văn phòng để sô cô la trên bàn làm việc, họ đã ăn nhiều hơn 48% so với khi để cách xa 2 m. Nếu để sô cô la trong ngăn kéo bàn, họ sẽ ăn ít hơn 25% so với khi để đồ ngọt trên bàn.
Mua đồ ăn phần nhỏ
Một hộp đồ ăn lớn có thể khiến bạn ăn nhiều hơn, cho dù bạn đã no. Một nghiên cứu đã phát hiện những người xem phim được phát bắp rang bơ trong các hộp vừa hoặc lớn. Kết quả cho thấy những người ăn trong hộp lớn ăn nhiều hơn từ 33 – 45% so với người có hộp vừa.
Ăn chậm và uống nước
Ăn miếng nhỏ hơn, nhai từ từ, nhấn nhá thêm một chút thời gian giữa các lần đưa thức ăn vào miệng và uống nước khi đang ăn. Các bước đơn giản này là chìa khóa nếu bạn muốn cắt giảm lượng calo mà vẫn cảm thấy no, theo WebMD.
Thực phẩm mùa hè tốt nhất để giảm cân
Mùa hè chúng ta nên cung cấp các loại thực phẩm như trái cây, rau củ, quả mọng, hàu… vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa và được biết là có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân.
Bí quyết giảm cân là chọn thực phẩm lành mạnh và nạp vào cơ thể ít calo hơn mức bạn đốt cháy. Và sẽ dễ dàng hơn để đưa ra lựa chọn thực phẩm tốt hơn vào mùa hè, khi các món ăn nặng, nhiều calo có vẻ kém hấp dẫn hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm lành mạnh, nhẹ nhàng, giúp bạn tránh xa căn bếp nóng nực và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Dưa chuột
Dưa chuột siêu hydrat hóa có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống viêm và thậm chí có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Dưa chuột chứa rất nhiều nước và ít calo rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân. Ảnh: NHẬT LINH
Các nhà nghiên cứu ở Indonesia đã phát hiện ra rằng, những người phụ nữ cao t.uổi có chế độ ăn uống bổ sung nước ép dưa chuột mỗi ngày giảm huyết áp đáng kể và thậm chí là có thể giúp sống lâu hơn.
Bưởi
Ngoài hàm lượng vitamin C cao, bưởi có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp bạn chống lại những cơn cảm lạnh mùa hè. Đặc biệt, bưởi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm béo.
Các nghiên cứu cho thấy bưởi có thể giúp ổn định mức insulin, ngăn chặn sự thèm ăn đường và hỗ trợ trong việc giảm cân.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Vanderbilt phát hiện ra rằng, những người trưởng thành béo phì uống nửa cốc nước bưởi nguyên chất trước bữa ăn đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với nhóm đối chứng.
Dâu tây
Một cốc dâu tây chỉ có 47 calo và chứa gần 3 gram chất xơ giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, chúng cũng cung cấp 141% lượng vitamin C hàng ngày và giàu B6 cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Dâu tây cũng là một nguồn cung cấp sắt thân thiện với người ăn chay trường, có thể giúp chống lại sự mệt mỏi do thiếu m.áu và tăng cân.
Dưa hấu
Mặc dù nước lọc đơn giản là tốt, nhưng trái cây này là một cách ngon hơn nhiều để chống lại cơn khát vào mùa hè. Dưa hấu được tạo thành từ hơn 90% nước, nó là một cách tuyệt vời để giữ mát và cung cấp đủ nước, ngay cả trong những ngày hè nóng nực nhất.
Dưa hấu là một chất hydrat hóa tự nhiên tuyệt vời vì hàm lượng nước cao. Ảnh: NHẬT LINH
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu tại Đại học Purdue và Đại học Kentucky đã phát hiện ra rằng những con chuột uống nước ép dưa hấu làm giảm cholesterol, giảm lượng mảng bám trong động mạch và giảm cân nhiều hơn so với nhóm được cho uống dung dịch carbohydrate không dưa hấu.
Hàu
Hàu là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy, hàu có liên quan đến việc tăng cảm giác no ở người lớn thừa cân và béo phì, điều này hỗ trợ giảm cân.
Bất cứ ai đang vật lộn với chứng tăng huyết áp cũng nên bổ sung hàu vào thực đơn của mình. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Utah, thành phố Salt Lake phát hiện ra rằng omega-3 làm giảm huyết áp đáng kể.
Tôm
Tôm không chỉ là nguồn cung cấp protein, ít calo mà còn là nguồn cung cấp omega-3 chống viêm, có thể giúp đẩy nhanh nỗ lực giảm cân của bạn.
Lựu
Siêu thực phẩm này chứa nhiều polyphenol chống gốc tự do, một loại chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có tác dụng thu nhỏ các tế bào mỡ. Hơn nữa, lựu còn chứa một lượng lớn chất xơ điều hòa đường ruột, giúp bạn no lâu và chế ngự những cơn thèm ăn, giúp hạn chế ăn nhiều và giảm cân.
Các thành phần trong quả lựu giúp hổ trợ quá trình tiêu hóa, giảm sự hâp thụ thêm chất béo, giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Ảnh: NHẬT LINH
Rau bina
Rau bina là một món ăn giúp giải nhiệt mùa hè, chúng giàu vitamin A và C, cũng như folate bảo vệ tim.
Bạn có thể chế biến thành các món salad hoặc sinh tố để bổ sung vào bữa sáng nhằm cung cấp thêm chất dinh dưỡng, bổ sung chất xơ và hỗ trợ giảm cân, theo Eatthis.
