Nếu cơ thể có 5 triệu chứng dưới đây, hãy chú ý hơn đến chế độ ăn uống hằng ngày và điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình.
Protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta, nó có thể cung cấp cho chúng ta cảm giác no, tăng cường khả năng miễn dịch và giúp chúng ta xây dựng và sửa chữa cơ bắp. Trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta, các nguồn protein phổ biến là thịt, cá, sữa, trứng và đậu nành.
Ăn quá nhiều protein có thể gây hại lớn cho sức khỏe
Theo một bài báo gần đây trên tạp chí “Reader’s Digest” của Hoa Kỳ, việc tiêu thụ 50-62 gam protein hàng ngày của một người trưởng thành có thể ngăn ngừa thiếu chất đạm, nhưng quá nhiều protein có liên quan đến bệnh thận, táo bón và nguy cơ ung thư. Theo nguyên tắc chung, chuyên gia khuyến nghị nam giới nên ăn 140 gram và phụ nữ nên b.ắn 110 gram mỗi ngày.
Nếu cơ thể có 5 triệu chứng dưới đây, hãy chú ý hơn đến chế độ ăn uống hàng ngày và điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình.
1. Tâm trạng xấu
Ảnh minh họa
Nếu bạn cảm thấy khó chịu và buồn bực mỗi ngày, có thể là do bạn ăn quá nhiều protein. Bởi vì não bộ của chúng ta chủ yếu dựa vào lượng đường trong carbohydrate để hoạt động, và khi chúng ta ăn quá nhiều protein, carbohydrate thường không đủ. Để khôi phục sự cân bằng giữa lượng carbohydrate và protein, bạn nên ăn nhiều carbohydrate chưa qua chế biến hoặc chế biến nhẹ như trái cây, sữa chua, gạo lứt và cháo nguyên cám.
2. Tăng cân
Ảnh minh họa
Chế độ ăn giàu protein có thể giúp loại bỏ cảm giác đói, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, chắc chắn sẽ làm tăng cân. Khi chúng ta ăn thịt sẽ có xu hướng ăn nhiều chất béo, nhiều loại protein shakes (sinh tố protein-thức uống bổ sung dinh dưỡng) sẽ thêm nhiều đường để chúng ngon hơn, lượng đường, chất béo và protein dư thừa này sẽ cung cấp quá nhiều calo dẫn đến tăng cân. Nhà dinh dưỡng Kaleigh McMordie khuyến cáo rằng mỗi bữa ăn nên có một nửa trái cây và rau, 1/4 protein và 1/4 tinh bột hoặc ngũ cốc nguyên hạt.
3. Táo bón
Ảnh minh họa
Việc bài tiết thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và giúp cơ thể duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, nếu protein được sử dụng làm thành phần chính trong chế độ ăn, nó có thể dẫn đến việc cung cấp chất xơ từ ngũ cốc và rau quả không đủ.
Chất xơ rất quan trọng đối với tiêu hóa và nhu động ruột thường xuyên. Nếu không có sự trợ giúp của nó, táo bón và các vấn đề về hệ tiêu hóa có thể xảy ra. McMordie khuyên bạn nên bổ sung 25 gam chất xơ từ trái cây, rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày. Ngoài ra, ăn thực phẩm giàu probiotics tự nhiên cũng giúp cho hoạt động của hệ tiêu hóa diễn ra bình thường, khỏe mạnh.
4. Thường xuyên cảm thấy khát
Ảnh minh họa
Một dấu hiệu khác cho thấy bạn có thể đang ăn nhiều protein là nhu cầu về nước. Trên thực tế, ăn quá nhiều protein có thể gây ra tình trạng mất nước nhẹ. Tình trạng mất nước là do thận của bạn làm việc thêm giờ để loại bỏ lượng protein dư thừa cũng như chất thải nitơ từ quá trình chuyển hóa protein.
Vì vậy, bạn đi tiểu quá nhiều và cuối cùng có thể phá hủy thận của bạn. Vì vậy, nếu bạn đang rất khát, ngoài việc uống nhiều nước hơn, hãy chú ý đến lượng protein nạp vào cơ thể và điều chỉnh kịp thời.
5. Hôi miệng
Ảnh minh họa
Hôi miệng là một vấn đề phổ biến đối với những người áp dụng chế độ ăn kiêng Atkins (tức là chế độ ăn kiêng low-carb hoặc chế độ ăn kiêng thịt) để giảm cân. Bởi vì não và cơ thể thích sử dụng carbohydrate làm “nhiên liệu”, nhưng nếu chúng ta ăn quá nhiều protein thay vì carbohydrate, cơ thể bắt đầu sử dụng chất béo làm nhiên liệu, và xeton do quá trình trao đổi chất tạo ra là thủ phạm gây hôi miệng.
Lương y đại sư bậc nhất Trung Quốc: Phơi nắng mỗi ngày 20 phút, mỗi tế bào đều khỏe lên
Một trong những đại sư nổi tiếng Trung Quốc đã chỉ ra những tác dụng của phơi nắng trong việc nuôi dưỡng những tế bào khỏe mạnh, đồng thời giảm sự hình thành của những khối u bướu ác tính.
Trong y học hiện đại cũng như y học cổ truyền, nhiều công trình nghiên cứu đã chỉ ra những tác dụng của phơi nắng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt trong y học cổ truyền, việc bỏ ra 20 phút mỗi ngày để phơi nắng sẽ giúp bổ sung dương khí, ngăn ngừa ung thư và nhiều tác dụng khác.
Với Đông y, ánh nắng là món quà của sự sống, cho nên việc tiếp xúc với ánh mặt trời sẽ giúp kích thích nuôi dưỡng những tế bào khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc phơi nắng hàng ngày đối với người Việt chưa được chú trọng.
Một khảo sát do Life Times và Sina Health thực hiện cho thấy đa số người dân đều không phơi nắng đủ thời gian, thậm chí tại Trung Quốc chỉ có 30% người trưởng thành thường xuyên phơi nắng nhưng lại không biết thời điểm tốt nhất để tắm nắng.
Tác dụng của phơi nắng đối với sức khỏe con người
Hầu hết rất ít người biết đến tác dụng của phơi nắng đối với sức khỏe cụ thể ra sao. Theo Quốc y đại sư nổi tiếng Trung Quốc, một trong những danh y đương đại Dương Lực (Yang Li), là giáo sư tại Trường Cao học của Học viện Khoa học Y tế Trung Quốc thì ánh mặt trời tác động tới từng tế bào trong cơ thể, phơi nắng 20 phút có thể làm thay đổi đáng kể cơ thể.
Y học hiện đại và y học cổ truyền đ.ánh giá cao những tác dụng của phơi nắng đối với sức khỏe con người. (Ảnh: Internet)
Mỗi ngày, bạn chỉ cần ở dưới ánh nắng từ 15-20 phút bất kể hoạt động nào, có thể nghỉ ngơi, lao động hoặc vui chơi. Việc phơi nắng 20 phút mỗi ngày mang lại rất nhiều lợi ích. Cụ thể:
1. Tăng cường khả năng miễn dịch
Theo Lương y Trung Quốc Dương Lực, việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có tác dụng trong việc bổ sung dương khí, thu nhận ánh sáng mặt trời để sinh ra dương quang.
Dương khí là yếu tố quyết định đến sự vận hành bình thường của các cơ quan nội tạng. Dương khí đầy đủ bao nhiêu, khả năng chống lại bệnh tật sẽ được cải thiện bấy nhiều. Dương khí thường được thu nhận từ bên ngoài, do đó ngoài việc tập luyện thì phơi nắng là cách rất tuyệt để rèn luyện thân thể, tăng cường hệ miễn dịch.
2. Tác dụng của phơi nắng trong việc kích hoạt vitamin D
Ánh nắng mặt trời không chỉ giúp sản sinh dương khí mà còn là một chất xúc tác giúp kích hoạt vitamin D, một trong những liều thuốc sức khỏe tự nhiên, rất tốt cho con người, đặc biệt là cho trẻ nhỏ.
Người thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (không áp dụng cho trường hợp tiếp xúc vào khung thời gian có hại) sẽ tạo ra các thay đổi sinh lý. Một trong những thay đổi đó là giúp tăng tốc tuần hoàn m.áu, tăng khả năng sản xuất vitamin D, tăng hấp thụ canxi, tốt cho xương khớp, ngăn ngừa loãng xương ở người cao t.uổi và hạn chế nguy cơ còi xương, thiếu vitamin D ở trẻ.
Trẻ nhỏ phơi nắng đúng cách sẽ rất tốt cho sự phát triển. (Ảnh: Internet)
3. Ngăn ngừa cận thị
Một nghiên cứu của Đại học Quốc gia Úc đã chỉ ra rằng, người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có nguy cơ bị cận thị cao hơn so với người thường xuyên tiếp xúc.
Trong các nghiên cứu được thực hiện, các nhà khoa học đã chỉ ra tác dụng của phơi nắng đối với sức khỏe đôi mắt. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ánh nắng mặt trời giúp kích thích sản sinh dopamine, đây là hoạt chất giúp ngăn trục của mắt dài ra, ngăn chặn ánh sáng đi vào mắt khi chúng ta tập trung nhìn.
Chính vì vậy, việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, hoạt động ngoài trời nhiều hơn có thể làm giảm nguy cơ cận thị.
4. Giảm cảm lạnh
Tác dụng của phơi nắng rất rõ vào thời điểm mùa Đông bởi một nghiên cứu của Đại học Yale, Mỹ cho thấy tiếp xúc với ánh mặt trời có thể giúp giảm tác hại của virus cúm và các bệnh thông thường khác.
Việc duy trì lượng vitamin D cũng giúp hạn chế các tác nhân gây bệnh đau họng, cảm lạnh thông thường và ngạt mũi. So với những người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, những người sống ở những nơi có nắng ít bị nhiễm virus cúm hơn.
5. Làm cho các mạch m.áu khỏe mạnh hơn
Phơi nắng làm các mạch m.áu khỏe hơn bởi người có lượng vitamin D cao sẽ tránh được nguy cơ mắc bệnh tim, suy tim và đột quỵ do cấu trúc mạch m.áu khỏe và ổn định.
Thực tế cho thấy, số lượng bệnh nhân nhồi m.áu cơ tim tăng lên đáng kể vào mùa đông khi tia cực tím tương đối thiếu. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ở các khoảng thời gian nhất định sẽ làm mạch m.áu hoạt động tốt hơn, giúp giảm viêm trong cơ thể.
Tác dụng của phơi nắng đối với sức khỏe con người. (Ảnh: Internet)
6. Giảm nguy cơ ung thư
Trường Đại học San Diego đã thực hiện nghiên cứu về tỷ lệ mắc bệnh ung thư của những người phụ nữ sống ở vĩ độ thấp và cao. Cho thấy những phụ nữ sống ở vĩ độ thấp (thời gian nắng trong năm nhiều) có nguy cơ ung thư buồng trứng thấp hơn so với những người sống ở vĩ độ cao (ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời do vùng xích đạo. Do vậy, việc tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời có lợi hơn cho việc ngăn ngừa ung thư.
7. Giảm bệnh trầm cảm, suy nhược tinh thần
Sống trong môi trường ánh sáng mặt trời đầy đủ sẽ giúp giảm trầm cảm và suy nhược tinh thần. Điều này do sự tiết tiết adrenaline, thyroxine và các hormone tuyến s.inh d.ục trong cơ thể tăng lên khi dành thời gian 10-15 phút để phơi nắng mỗi ngày.
Nhiều người bị mất ngủ, tức ngực và cáu kỉnh vào mùa đông và thời tiết mưa, trong khi đó vào mùa hè, nắng ấm thì các triệu chứng này lại giảm. Do vậy việc tiếp xúc với ánh nắng và dành thời gian hoạt động ngoài trời rất tốt cho những bệnh nhân bị trầm cảm hoặc trẻ tự kỷ.
